Quanto custa construir área gourmet? Calculadora 2025

A área gourmet é hoje quase obrigatória em casas e coberturas brasileiras. É um espaço integrado para receber, cozinhar e conviver — combina churrasqueira, fogão, pia, bancada, área de refeição e, em padrões mais altos, forno de pizza, adega climatizada e iluminação cênica.

Faixas típicas por m² incluindo estrutura, revestimentos, cobertura e mobiliário fixo: - Padrão simples (R$ 1.800-2.800/m²): churrasqueira pré-moldada, bancada simples, cobertura em telha tipo sanduíche ou telha cerâmica, piso cerâmico ou cimento queimado, iluminação básica. - Padrão médio (R$ 2.800-4.500/m²): churrasqueira de alvenaria revestida, fogão de 4 bocas embutido, pia em granito ou quartzo, cobertura com forro, porcelanato no piso, iluminação em LED, painéis ripados. - Padrão luxo (R$ 4.500-8.000/m²): churrasqueira com coifa, forno de pizza, fogão profissional, bancada em quartzo importado, adega climatizada, cobertura em estrutura metálica com pergolado, iluminação cênica completa, móveis sob medida.

Itens que mais impactam o orçamento: cobertura (10-25% do total), revestimentos e bancadas (15-25%), churrasqueira e equipamentos (15-30%), iluminação e elétrica especial (8-12%), marcenaria e armários (10-20%).

Pontos de atenção: projeto de drenagem do piso é fundamental (água de lavagem, chuva), exaustão da churrasqueira deve respeitar normas e vento dominante, ponto de gás (se aplicável) precisa de inspeção, iluminação geral e de tarefa devem ser planejadas. Para integração com piscina, calcule também acabamentos antiderrapantes e ralo linear de transição.

Solicite arquiteto ou designer para projetos acima de 20 m². O investimento em projeto se paga em economia de erros de execução e qualidade de ambientação.